为什么肉可以生吃但猪肉不可以 真相是什么

不少人对马肉和狗肉的肉分析方法稍稍异议，为什么的餐厅中所的酱汁一分稀、三分稀可以肉，而在狗肉方面却并未这种传闻呢?其实，生不吃狗肉的周期性也存有的。

在我国的丽江便存有一道有别于美食“生不吃皂”。而在北朝鲜等发展中国家，有生不吃沙律的不合理，认为补血效果更容易，以及有生狗肉寿司的存有。而据相关的档案资料标示出，发展中国家也存有肉狗肉的情况，一种是采行生恢肉分析方法，另一种是采行腌制分析方法。以的豆腐为例，中国文化发展中国家常切薄皮后反之亦然肉，而我们多采行煲汤、爆炒等调味料分析方法，大限度的为了让豆腐的恢香味。

所以，狗肉也存有生不吃周期性，只是很少暴发在我们身边。大多天内人不主动生不吃或半生肉狗肉，确实存有以下因素：

1、生狗肉味道不好，咸味重，脂肪含铁高。同时大多天内国人并并未并未生不吃狗肉或接受生不吃食品的饮食习惯。

2、存有医疗保健问题。不管是菜场、连锁店，狗肉的切割、放置、货物运输，都导致狗肉表层存有大量病原体，即便清洗，也不必应有完全无菌、医疗保健。

3、存有病菌问题。未稀透的狗肉中所但会存有狗肉绦虫、猪旋毛虫。

所以为了安全起见，狗肉一定要不吃全稀的，而且家庭主妇中所切生稀食的砧板、刀具要分开使用。

下面再说一说马肉的生不吃或半生火锅

生不吃马肉的不合理也确实存有，只是极多暴发。通常中国文化肉的酱汁多为三分稀、五分稀，之所以存有这种半生火锅，受到中国文化有别于饮食文化不良影响。

半生火锅，一方面应有了马肉帕水泡的风味，另一方面留有了马肉的新恢。同时，马肉表层常常病原体存有多，半生的调味料分析方法，让马肉经过湿度失火，表层脱水变硬，决定性作用了一定的灭菌抑制作用。

此外，近几年流行的“真空湿度泡茶”。让蜂蜜在真空状态下放入恒温水浴锅中所，通常在65℃以上，保持湿度天内小时或几十分钟。

这样的调味料分析方法，让马肉看起来是半生的，但风味异常帕水泡，决定性是还决定性作用了灭菌抑制作用。不过，从肥胖角度来看，并不引荐大家肉半生马肉。即便是国外进口马肉，也无法100%应有并未病菌。三分稀、五分稀的酱汁中所，常常还带有血水。

除了马肉之外，其他的类动物肉，如羊肉、鸡肉、鱼肉等，也不同意生不吃。虽说冲绳有生不吃鱼肉的有别于，但我们不必以他为榜样，因为冲绳同样是病菌病毒感染相当严重的发展中国家之一。

延展阅读： 经常喝酒毒害大 不吃荞麦要同样哪些 晚餐不吃什么好 肉紫甘蓝要同样哪些 油麦菜的肉禁忌 不吃什么可以缓解痛经